Rezepte

REZEPT 04 — Schoko-Guglhupf

Dies ist die Zeit der köstlichen Genüsse und der süßen Symphonie der Weihnachtsbäckerei! Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise voller Wärme und Nostalgie, während wir die Geheimnisse der Zubereitung eines köstlichen Gugelhupfs enthüllen – eine zeitlose Feiertagstradition, die Ihr Zuhause mit Freude und Ihre Geschmacksknospen mit Wonne erfüllen wird.

Sie benötigen:

FÜR DEN KUCHEN
  • 360 ml heißes Wasser
  • 125 g ungesüßtes Kakaopulver
  • 420 g Allzweckmehl
  • 500 g Kristallzucker
  • 2½ Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Salz
  • 215 g ungesalzene Butter
  • 220 g saure Sahne, Raumtemperatur
  • 120 ml Pflanzenöl
  • 4 große Eier
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
FÜR DIE DEKORATION
  • Puderzucker
  • Frischer Granatapfel oder andere rote Früchte der Saison

FÜR DEN KUCHEN